品牌故事
「魚火」-以貴州湯為靈魂,以炭火為框架,傳承了貴州地道的風味。
品质与匠心
我们坚持在每一家门店提供高品质的贵州风味料理,酸汤、折耳根、糟辣椒等地道食材缺一不可,为不同口味的食客提供丰富选择。
招牌菜肴
我们的菜单精选优质食材,遵循古法炭烤与酸汤熬制工艺,确保每一口都能带来非凡的美味与层次。
黔菜的推广者
我们以推广正宗贵州菜为荣,多年来以「鱼与火」为核心理念,将酸、辣、鲜、香融为一体,树立品质标杆。 我们的菜单精选优质食材,遵循古法炭烤与酸汤熬制工艺,确保每一口都能带来非凡的美味与层次。